Pasta de cabell d’àngel amb carbassó i tomàquet combina carbassó espiralitzat amb pasta, una manera excel·lent d’alleugerir un plat de pasta.
Pasta de cabell d’àngel llançada amb carbassó d’estiu i tomàquets acabats de sortir del jardí. El menjar perfecte sense carn que desitjaràs una vegada i una altra. Serviu-ho amb un munt de Parmigiano Reggiano.
Els meus darrers vídeos
Colombian Carn Bistec × Colombian Carn Bistec Colombian Carn BistecMés vídeosVolum 0% Premeu el signe d'interrogació de majúscules per accedir a una llista de dreceres de teclat Dreceres de teclatActivatDesactivat Reprodueix / PausaESPAI Augmenta el volum↑ Disminueix el volum↓ Cerca endavant→ Cerca cap enrere← Subtítols activats / desactivatsc Pantalla completa / Sortida de pantalla completaf Silencia / Deixa de silenciarm Cercar %0-9Pròxim sopar de paella de llagostins i andouille 00:59 En directe 00:00 00:58 00:55M’encanta combinar carbassó espiralitzat amb pasta, és una manera excel·lent d’alleugerir un plat de pasta i encara teniu pasta real que sovint desitjo quan menjo zoodles sola.
Aquesta recepta és un plat que sovint preparo a l’estiu i és fantàstic perquè triga menys de 20 minuts a fer-se. Si utilitzeu dietes sense gluten, utilitzeu pasta d’arròs integral. M'encanta aquest senzill plat sense carn de la setmana, si voleu afegir proteïnes, seria fantàstic amb gambes o pollastre.

Cabell d’àngel amb carbassó i tomàquet
7 7 7 SP Temps de preparació:5 min Temps de cocció:10 min Temps total:15 min Rendiment:4 racions CURS:Sopar CUIT:ItaliàCabells d’àngel llançats amb carbassó d’estiu i tomàquets acabats de sortir del jardí. El menjar perfecte sense carn que desitjaràs una i altra vegada. Serviu-ho amb un munt de Parmigiano Reggiano.Ingredients
- 2 7 oz carbassó, en espiral o juliana
- 4 cloves All,picat
- 2 escalunyes,tallat a daus
- 3 tomàquets mitjans,tallat a daus (o 2 tasses de raïm, reduït a la meitat)
- 4 culleretes oli d'oliva verge extra
- Sal kosher i pebre negre,tastar
- pessigar flocs de pebrot vermell triturats,tastar
- 8 unces pasta de cabell d’àngel,sense blat o sense gluten
- 2 cullerades julivert o alfàbrega fresca picada
- 1/4 tassa brou vegetal o de pollastre baix en sodi
Instruccions
- En una olla gran amb aigua bullint salada, cuini la pasta segons les instruccions.
- Mentre es cou la pasta, en una paella gran per sofregir, escalfeu la paella a flama mitjana-alta i afegiu oli quan la paella estigui calenta.
- Afegiu all i escalunyes a la paella i salteu-ho aproximadament 1 minut, fins que estiguin toves.
- Afegiu-hi el carbassó i salpebreu-ho. Coeu aproximadament 1 minut i mig, afegiu-hi tomàquets, flocs de pebrot vermell triturat, julivert, brou de pollastre i ajusteu la sal i el pebre. Remeneu-ho i deixeu-ho coure 1 minut més.
- Retirar del foc.
- Escorreu la pasta quan hàgiu acabat reservant una mica d’aigua i tireu-la bé amb carbassó i tomàquet. Afegiu aigua de pasta si cal i serviu-lo amb parmesà ratllat (opcional).
Vídeo
Nutrició
Servei:1/ 4t de recepta,Calories:254kcal,Hidrats de carboni:51g,Proteïna:7.5g,Greixos:5.5g,Greix saturat:0.5g,Colesterol:0.3mg,Sodi:73mg,Fibra:8g,Sucre:2.5g Punts intel·ligents blaus:7 Punts intel·ligents verds:7 Punts intel·ligents morats:7 Punts +:7 Paraules clau:Pasta de cabell d’àngel amb carbassó i tomàquet, pasta amb carbassó i tomàquet, pasta de tomàquet de carbassó, recepta de pasta de tomàquet de carbassóCrèdit fotogràfic: Jess Larson




