> Ves a la recepta Guarda-hoDesat!

Aquesta sopa de tomàquet cremosa i rica es fa a la cuina lenta amb tomàquets, herbes, llet i formatge Pecorino Romano, a més de la pell de formatge per obtenir un sabor afegit.





Aquesta cremosa i rica sopa de tomàquet a l'olla es fa a la cuina lenta amb tomàquets, herbes, llet i formatge Pecorino Romano, a més de la pela de formatge per obtenir més sabor.' Crock Pot Sopa de tomàquet cremosa

Les sopes de cassola són perfectes per tornar a casa quan el clima comença a fer més fred. Alguns més meus favorits Crock Pot Sopa d'Enchilada de Pollastre , Sopa de carbassa de cocció lenta , i Sopa “Fideo” de carbassó de pollastre Chipotle .



Ahir a la nit per sopar, vam tenir un plat gran d’aquesta sopa amb pa d’all a la brasa i una senzilla amanida de jardí. Per dinar, normalment m’agrada prendre una tassa petita amb mig entrepà (formatge a la planxa de blat sencer, sí!).

Els meus darrers vídeos

Colombian Carn Bistec × Colombian Carn Bistec Colombian Carn BistecMés vídeosVolum 0% Premeu el signe d'interrogació de majúscules per accedir a una llista de dreceres de teclat Dreceres de teclatActivatDesactivat Reprodueix / PausaESPAI Augmenta el volum Disminueix el volum Cerca endavant Cerca cap enrere Subtítols activats / desactivatsc Pantalla completa / Sortida de pantalla completaf Silencia / Deixa de silenciarm Cercar %0-9Pròxim sopar de pa de llagostins i gambetes 00:59 En directe 00:00 00:58 00:55

Aquesta cremosa i rica sopa de tomàquet a l'olla es fa a la cuina lenta amb tomàquets, herbes, llet i formatge Pecorino Romano, a més de la pela de formatge per obtenir més sabor.'

Gràcies als meus pares, sóc molt exigent pel que fa a la sopa. Vaig créixer a casa on pràcticament cada nit teníem sopa casolana. Gairebé sempre el sopar començava a menjar amb un plat de sopa (no era una cosa que sempre em feia feliç quan era un nen), però sempre m’encantava quan la mare feia la seva sopa de tomàquet.



Les seves receptes solen consumir més mà d'obra que les meves, prefereixo molt fàcilment i ràpidament. Aquesta sopa de tomàquet cuita lentament s’acosta bastant a la seva original, sense fer cap feina addicional. Sempre cuino les meves verdures als fogons, crec que et donen els millors resultats de tast. Podeu fer-ho la nit anterior per estalviar temps al matí. Al meu entendre, el que realment fa que la sopa sigui superior és la pell de formatge (la llenceu després que la sopa estigui feta). Sempre els congelo després d’haver consumit el formatge, només per fer sopes, però no us preocupeu si no en teniu, la sopa encara quedarà bé.

Consells:

També podeu fer-ho a la part superior de la cuina: feu-ho coure a foc lent en una olla gran durant una estona aproximadament durant 1 1/2 hores. Si voleu utilitzar tomàquets de pruna de jardí frescos, com faig sovint a l’estiu quan els he d’esgotar, només els blanquejo en una olla gran amb aigua bullent fins que les pells s’esquerden, i després traieu-les i peleu-les.

Aquesta sopa es congela bé, així que no us preocupeu si en fa massa, podeu fer-la i congelar-la en recipients petits per menjar ràpidament els dies de la nit ocupats.

I com que tants ho pregunten, tinc el 6 Quart Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker . M’encanta perquè pots ajustar el temps que vols que es cuini i, quan s’acaba, es torna automàticament calent. També té una sonda per a la carn que s'apaga automàticament quan es fa. Odiava la meva vella olla, va cremar-ho tot i el menjar tenia un gust estrany. Aquesta olla és tan fantàstica que en tinc dos!

Aquesta cremosa i rica sopa de tomàquet a l'olla es fa a la cuina lenta amb tomàquets, herbes, llet i formatge Pecorino Romano, a més de la pela de formatge per obtenir més sabor.'

'

'

Aquesta cremosa i rica sopa de tomàquet a l'olla es fa a la cuina lenta amb tomàquets, herbes, llet i formatge Pecorino Romano, a més de la pela de formatge per obtenir més sabor.' Imprimir 4.92des de25vots Heu fet aquesta recepta? Deixa una ressenya »

Crock Pot Sopa de tomàquet cremosa

5 7 5 SP 177 Cals 8 Proteïna 17 Hidrats de carboni 10 Greixos Temps de preparació:10 mins Temps de cocció:6 hrs 40 mins Temps total:6 hrs 50 mins Rendiment:6 racions (9 1/4 tasses) CURS:Sopa CUIT:Nord-americàAquesta cremosa i rica sopa de tomàquet a l'olla es fa a la cuina lenta amb tomàquets, herbes, llet i formatge Pecorino Romano, a més de la pela de formatge per obtenir més sabor.

Ingredients

  • 1 cullerada oli d’oliva
  • 1 tassa api finament tallat a daus
  • 1 tassa pastanagues tallades a daus fins
  • 1 tassa cebes tallades a daus fins
  • 28 oz pot tomàquets de pruna sencers,amb suc
  • 1 culleradeta farigola
  • 1/4 tassa alfàbrega fresca
  • 3 1/2 tasses brou de pollastre reduït de sodi,o vegetal per a vegetarians
  • Escorça de formatge parmesà o romà,opcional
  • 1 fulla de llorer
  • 2 cullerades mantega sense sal
  • 2 cullerades farina
  • 1/3 tassa formatge pecorino romà ratllat
  • 1 3/4 tasses greixos reduïts,2% de llet, escalfada
  • sal,tastar
  • pebre negre,tastar
Desa

Instruccions

  • Escalfeu una paella gran a foc mitjà i, a continuació, afegiu-hi l'oli, l'api, les pastanagues i les cebes cuites de 5 a 6 minuts o fins que estiguin daurades.
  • Afegiu-ho a la cuina lenta.
  • Aboqueu el suc dels tomàquets a la cuina lenta i, a continuació, aixafeu els tomàquets amb les mans per afegir a la cuina lenta.
  • A continuació, afegiu el pollastre (o brou de verdures), la pell de formatge (si s’utilitza) farigola, l’alfàbrega i el llorer.
  • Tapeu-ho i deixeu-ho coure a BAIX durant 6 hores, fins que les verdures quedin toves i els sabors es fondran.
  • Traieu el formatge i, amb una batedora per immersió, barregeu la sopa fins que quedi homogènia (o podeu fer-ho amb cura en petits lots a la batedora).
  • Foneu la mantega a foc lent en una paella gran i afegiu-hi la farina.
  • Remeneu-ho constantment amb un batedor de 4 a 5 minuts.
  • Batre lentament aproximadament 1 tassa de la sopa calenta, després afegir les 1 3/4 tasses de llet escalfada i remenar fins que quedi homogènia.
  • Torneu a abocar-lo a la cuina lenta i remeneu-ho, afegiu-hi el formatge pecorino ratllat i ajusteu la sal i el pebre al gust.
  • Tapar i coure a mínim 30 minuts més.

Nutrició

Servei:1-1/2 tasses,Calories:177kcal,Hidrats de carboni:17g,Proteïna:8g,Greixos:10g,Greix saturat:4.5g,Colesterol:21mg,Sodi:600mg,Fibra:3g,Sucre:8g Punts intel·ligents blaus:5 Punts intel·ligents verds:7 Punts intel·ligents morats:5 Punts +:5 Paraules clau:Sopa de tomàquet cremós Crock Pot, sopa de tomàquet crockpot, sopa de tomàquet casolana, sopa de tomàquet de cuina lenta, sopa d’alfàbrega de tomàquet Menjars congeladors' Receptes de cuina lenta' Menjars vegetarians' 5 PP 5 SP 5 SP 7 SP Menjar net Receptes de Crock Pot Receptes sense ous Receptes Sopa publicat 26 d’agost de 2013 per Gina 262 Comentaris / Deixa un comentari '