Ous i tomàquet Esmorzar es fon

Esmorzar d’ou i tomàquet de cara oberta fàcil: es fonen entrepans fets amb magdalena anglesa de blat integral, clares d’ou i cebollins, coberts amb tomàquets i formatge fos.

Ous i tomàquet Esmorzar es fon

snickerdoodles de blat integral

Els tomàquets, els ous i les cebolletes sempre són una combinació guanyadora per a mi, sobretot ara, quan els tomàquets d’estiu són els més dolços. Si no trobeu tomàquets rellevants, els tomàquets de raïm vermells o els tomàquets cherry serien igual de bons.

és la tonyina del metro realment tonyina

Els meus darrers vídeos

Ous i tomàquet Esmorzar es fon

Ingredients

• 2 magdalenes angleses de gra sencer,dividir
• 1 culleradeta oli d’oliva
• 8 clares d'ou,batut
• 4 cebolletes,ben picat
• sal kosher,tastar
• pebre negre,tastar
• 2 oz aproximadament 1/2 tassa de barreja de formatge mexicà amb greixos reduïts, ratllada
• 1/2 tassa tomàquets de raïm o cirera,esquarterat

Instruccions

• Preescalfeu la graella a la força.
• Col·loqueu les magdalenes, tallades cap amunt, sobre una placa de forn i deixeu-les coure durant 2 minuts o fins que comencin a daurar-se lleugerament a les vores. (O podeu fer-ho al forn de la torradora)
• Escalfeu una paella mitjana a foc mig.
• Afegiu oli i salteu 3 de les cebolletes uns 2 o 3 minuts.
• Afegiu les clares, salpebreu-les i coeu-les, barrejant-les amb una cullera de fusta fins que estiguin cuites.
• Repartiu-los sobre magdalenes torrades i cobriu-los amb tomàquets, formatge i la resta de cebolletes.
• Cuinar durant 1 a 1 1/2 minuts o fins que el formatge s’hagi fos, amb compte de no cremar-lo.

Nutrició